Marinēti gurķi ar ķiplokiem un dillēm ziemai

0
4894
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 10,5 kcal
Porcijas 10 l.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 2 gr.
Marinēti gurķi ar ķiplokiem un dillēm ziemai

Daudzas receptes tiek nodotas no paaudzes paaudzē, jo tās konsekventi dod mājsaimniecēm pozitīvu rezultātu un uzslavas no mājsaimniecības locekļiem. Mēs piedāvājam jums tieši šādu recepti ziemai gatavotiem marinētiem gurķiem. Ar to jūsu gurķi vienmēr gūs panākumus gan ģimenes vakariņās, gan vakariņās.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Mēs izvēlamies vidēja izmēra gurķus, tos noskalojam, vairākas stundas iemērcam aukstā ūdenī, lai tie kļūtu stingri un kraukšķīgi.
solis 2 no 6
Dilles, upeņu un ķiršu lapas, mārrutku lapas, noskalojiet, mizojiet ķiplokus. Sālījumam sajauciet ūdeni ar sāli un uzvāra. Gurķus un garšaugus kodināšanai ievietojiet slāņos dziļā emaljas traukā. Piepildiet visu ar sālījumu. Mēs pārklājam konteineru ar plāksni, uzliekam slodzi uz augšu, atstājam to vairākas dienas istabas temperatūrā.
solis 3 no 6
Burkas un vākus sterilizē pēc marinētu gurķu proporcijas.
solis 4 no 6
Atdaliet gurķus no sālījuma un noskalojiet zem auksta ūdens. Izkāš sālījumu, ielej to katliņā un uz lēnas uguns uzvāra, periodiski noņemot putas.
solis 5 no 6
Ielieciet zaļumus, ķiploku daiviņas un gurķus gatavās burkās. Burkās ielej verdošu sālījumu, sarullē. Mēs apgriežam gurķu burkas otrādi, ievietojam tumšā, siltā vietā, aptinam ar segu. Mēs atstājam to uz dienu.
solis 6 no 6
Pēc dienas mēs izņemam marinētos gurķus ziemai ledusskapī. Ziemā šī uzkoda ir vienkārši neaizvietojama!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *