Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gurķi ziemai
  3. ➠ Gurķu marinēšana bez sterilizācijas ziemai
  4. ➠ Marinēti gurķi ziemai zem neilona vāka

Marinēti gurķi ziemai zem neilona vāka

0
6142
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 10,5 kcal
Porcijas 8 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Marinēti gurķi ziemai zem neilona vāka
Saturs

Marinētiem gurķiem ziemai zem neilona vākiem parasti tiek ņemti liela izmēra dārzeņi. Šādi gurķi tiek sālīti trīs litru burkās. Marinētus gurķus izmanto marinētu gurķu un hodgepodge pagatavošanai vai kā neatkarīgu uzkodu. Sastāvdaļu aprēķins ir dots trim trīs litru kārbām.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Sagatavojiet visas nepieciešamās kodināšanas sastāvdaļas. Rūpīgi nomazgājiet gurķus, mizojiet ķiplokus. Zaļumus un lapas labi noskalojiet zem tekoša ūdens un nosusiniet.
solis 2 no 8
Nomazgātus gurķus pusstundu iemērc aukstā ūdenī. Pa to laiku sagatavojiet trīs litru burkas un vākus, rūpīgi nomazgājot.
solis 3 no 8
Kārbu apakšā nolieciet lapas, virsū - dilles lietussargus.
solis 4 no 8
Nomizotus ķiplokus sagriež plānās šķēlītēs. Nejauši sakārtojiet burkās. Atbrīvojiet asos piparus no sēklām un ievietojiet arī burkās.
solis 5 no 8
Cieši sadaliet gurķus burkās, lai nebūtu tukšas vietas.
solis 6 no 8
Paņemiet pusi glāzes ūdens un izšķīdiniet tajā 3 ēdamkarotes rupja sāls.
solis 7 no 8
Gurķus ielej ar aukstu ūdeni, apmēram pusi burkas. Ielejiet sagatavoto sālījumu un piepildiet to ar ūdeni līdz augšai.
solis 8 no 8
Aizveriet trauku ar blīvu neilona vāku. Dariet to pašu ar pārējiem gurķiem. Novietojiet slēgtās burkas vēsā, tumšā vietā. Marinēti gurķi nebūs gatavi agrāk kā pēc mēneša.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *