Marinēti gurķi ar citronskābi

0
3868
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 118,8 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 24,7 g
Marinēti gurķi ar citronskābi

Marinētu gurķu novākšana ziemai ir diezgan interesants process. Gurķu kodināšanas receptes ir dažādas, un to ir ļoti daudz. Es gribu ieteikt recepti marinētiem gurķiem ar citronskābi. Gurķi izrādās smaržīgi, no kuriem jūs varat pagatavot salātus, marinētus gurķus un hodgepodge.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mērcē svaigus gurķus lielā bļodā. Kamēr gurķi mērcē, sagatavojiet trauku, kurā gurķus sālīsit. Rūpīgi nomazgājiet mazgāšanas līdzekļa kannas. Sterilizējiet mikroviļņu krāsnī, ūdens vannā vai krāsnī.
solis 2 no 5
Rūpīgi izskalojiet un nosusiniet lapas un garšaugus. Ķiplokus nomizo. Sakārtojiet lapas un ķiplokus sterilās burkās.
solis 3 no 5
Nomazgājiet izmērcētos gurķus un noņemiet padomus. Sagatavotos gurķus cieši ievietojiet tīrās burkās ar zaļumiem.
solis 4 no 5
Sagatavojiet marinādi. Uzvāra ūdeni, pievieno rupju sāli, granulētu cukuru un citronskābi, maisa, līdz tas pilnībā izšķīst. Pievienojiet burkām melno piparu graudiņus, ielejiet galda etiķi un piepildiet ar marinādi. Pieskrūvējiet vākus. Apgrieziet burkas otrādi un atstājiet trīs dienas atdzist zem segas.
solis 5 no 5
Ielieciet atdzesētās burkas vēsā tumšā vietā vai ledusskapī. Pēc mēneša jūs varat nobaudīt uzkodu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *