Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Tomāti
  3. ➠ Tomātu sagataves ziemai
  4. ➠ Auksti sālīti tomāti

Auksti sālīti tomāti

0
962
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 73 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 7 dienas
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 17,8 g
* uz 100 gr. produkts
Auksti sālīti tomāti
Saturs

Tomāti aukstā sālījumā var stāvēt līdz janvārim aukstā pagrabā, balkonā vai ledusskapī. Tomāti ir stipri un pikanti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Nomazgājiet un nosusiniet zaļumus un tomātus.
solis 2 no 6
Sterilizētās burkas apakšā pievienojiet dilles, ķiplokus, lauru lapu un citas garšvielas pēc garšas. Ja vēlaties, varat pievienot arī graudu sinepes.
solis 3 no 6
Cieši saspiediet tomātus trīs litru burkā.
solis 4 no 6
Granulētu cukuru un sāli izšķīdina aukstā ūdenī, maisa, līdz kristāli izšķīst.
solis 5 no 6
Tomātus pārlej ar sālījumu, tam pilnībā jāaptver augļi. Pārklājiet burku ar vāku vai sasieniet ar marli. Atstājiet 1 nedēļu istabas temperatūrā, lai tomāti raudzētos.
solis 6 no 6
Tad ielieciet to aukstā vietā. Ja uz sagataves virsmas parādās plēve, tas ir normāli.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *