mājas
➠ Tomāti
➠ Tomātu sagataves ziemai
➠ Sālīti tomāti 3 litru burkā

Sālīti tomāti 3 litru burkā

1570

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 62,1 kcal

Porcijas 5 ports.

Gatavošanas laiks 20 minūtes.

Olbaltumvielas * 0,8 gr.

Tauki * 0,2 g

Ogļhidrāti* 14,7 g

Saturs

Jūsu uzmanībai piedāvātā recepte sālītu tomātu pagatavošanai palīdzēs jums sagatavot iecienītākos dārzeņus tikai 20 minūtēs. Sastāvdaļu skaits tiek aprēķināts vienai trīs litru kārbai. Pēc pusotra mēneša tomāti būs labi marinēti, un tos var pasniegt galdā ar iecienītākajiem gaļas ēdieniem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Mēs izvēlamies nobriedušus, spēcīgus tāda paša izmēra tomātus bez bojājuma pazīmēm. Labāk ir dot priekšroku cietākiem augļiem. Rūpīgi izskalojiet tomātus un nedaudz nosusiniet. Mēs arī mazgājam lapas un dilles. Mēs notīra ķiplokus.

Mēs ievietojam burkās trīs jāņogu, ķiršu un ozola lapas, piecus divu veidu piparu zirņus, kā arī trīs ķiploka daiviņas un nelielu mārrutku saknes gabalu, kas vispirms jānomazgā.

Nākamais solis ir tomātu cieši ievietošana burkās līdz pašai augšai.

Tagad sāksim sagatavot sālījumu. Ielejiet aukstu ūdeni atsevišķā traukā, tur ielejiet sāli.

Tad mēs tur sūtām cukuru un etiķi. Visu kārtīgi samaisa.

Mēs iemetam burkā trīs aspirīna tabletes, pēc tam piepildām tās saturu ar sālījumu līdz pašai augšai.

Pirmās divas dienas mēs uzglabājam sagatavi istabas temperatūrā. Pēc tam mēs ievietojam burku vēsā vietā: pagrabā vai pagrabā. Pēc četrdesmit dienām jūs varēsiet izbaudīt mājās gatavotā produkta brīnišķīgo garšu.