Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Soļanka ziemai bez sēnēm

Soļanka ziemai bez sēnēm

0
555
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 24,1 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 105 minūtes
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 2,9 gr.
Ogļhidrāti* 2,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Soļanka ziemai bez sēnēm
Saturs

Es vēlos dalīties ar recepti kāpostu hodgepodge bez sēnēm ziemai. Ziemas uzkodu pagatavošanai tiek izmantotas vienkāršas un lētas sastāvdaļas. Tajā pašā laikā soļanka izrādās garšīga un lieliski palīdzēs, ja nav brīva laika ēdiena gatavošanai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Nomazgājiet burkānus zem tekoša ūdens un mizojiet tos ar dārzeņu mizotāju. Mizotos burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Paņem katliņu ar biezu dibenu un ielej nepieciešamo augu eļļas daudzumu. Izklājiet rīvētu burkānu.
solis 2 no 7
Baltos kāpostus sasmalciniet ne pārāk smalki, bet ne pārāk lielus.
solis 3 no 7
Sasmalcinātus baltos kāpostus liek katliņā, pārklāj ar vāku. Uzliek lēnu uguni un vāra uz lēnas uguns apmēram 35-40 minūtes.
solis 4 no 7
Šajā laikā dārzeņi labi saruks.
solis 5 no 7
Tomātus rūpīgi nomazgā, nosusina un sagriež šķēlītēs, noņemot kātiņu. Nosūtiet tos uz pannas ar pārējiem dārzeņiem, sāli pēc garšas un vāriet vēl 25-30 minūtes.
solis 6 no 7
Ielejiet etiķi, samaisiet un vāriet vēl apmēram 10 minūtes. Kamēr hodgepodge gatavojas, rūpīgi nomazgājiet burkas un pēc tam sterilizējiet mikroviļņu krāsnī, cepeškrāsnī vai ūdens vannā, pārlejiet verdošu ūdeni pār vākiem vai vāriet katliņā. Šūšanai visērtāk ir ņemt burkas ar skrūvējamu vāciņu.
solis 7 no 7
Izklājiet karsto kāpostu lodziņu sterilās burkās un pievelciet ar steriliem vākiem. Apgrieziet burkas otrādi, ietiniet tās siltā segā un atstājiet šajā stāvoklī, līdz tās pilnībā atdziest apmēram dienu. Ievietojiet atdzesētās burkas ar hodgepodge vēsā vietā uzglabāšanai.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *