Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Soļanka bērniem

Soļanka bērniem

0
1793
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 71,8 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 150 minūtes
Olbaltumvielas * 5,4 gr.
Tauki * 3,9 gr.
Ogļhidrāti* 6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Soļanka bērniem
Saturs

Lai veiktu pārmaiņas, noteikti sagatavojiet šādu hodgepodge savam mazulim, viņš pret to nepaliks vienaldzīgs. Buljonu vāra, pamatojoties uz vistas un liellopa gaļas desām, gurķus pievieno tikai sālītus, jo marinēti satur etiķi. Recepte ir dota, lai pagatavotu šādu zupu visai ģimenei, pieaugušie to papildina ar šķīvi ar adžikas karoti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 18
Nomazgājiet vistas krūtiņu, pievienojiet ūdeni, uzvāra.
solis 2 no 18
Nosusiniet, noņemiet un izmetiet ādu. Nomazgājiet pannu. Atkal ielieciet krūtiņu pannā, nosūtiet tur desiņas. Ielejiet ūdeni, uzvāra un vāriet buljonu 40 minūtes, iepriekš sāli. Ir ieteicams gatavot desas pats vai iegādāties gatavus zīmola izstrādājumus, kuru sastāvam jūs uzticaties.
solis 3 no 18
No buljona izņem desas ar krūtiņu, izkāš pašu buljonu.
solis 4 no 18
Desiņas sagriež gareniski 4 daļās, pēc tam sagriež gredzenos.
solis 5 no 18
Noņemiet vistas gaļu no kaula un sagrieziet mazos gabaliņos.
solis 6 no 18
Noskalojiet marinētos gurķus, mizojiet sīpolus un burkānus, noskalojiet.
solis 7 no 18
Sasmalciniet gurķus plānās sloksnēs, dariet to pašu ar sīpoliem un burkāniem.
solis 8 no 18
Pievienojiet buljonam dārzeņus. Pēc vārīšanās vāra vēl pusstundu.
solis 9 no 18
Nomazgājiet un mazgājiet kartupeļus.
solis 10 no 18
Arī sasmalciniet to plānās sloksnēs.
solis 11 no 18
Ielieciet kartupeļus, desas un gaļu. Pagatavojiet apmēram 7-8 minūtes, līdz kartupeļi ir gatavi.
solis 12 no 18
Mērcei nomizo ķiplokus, nomazgā garšaugus.
solis 13 no 18
No apstādījumiem noņemiet visas lapas no zariem, izmetiet zarus.
solis 14 no 18
Smalki sagrieziet zaļumus.
solis 15 no 18
Sarīvē ķiplokus uz smalkas rīves, pievieno tomātu pastu un lauru lapu.
solis 16 no 18
Mest mērci zupā, samaisiet un vāriet vēl 5 minūtes.
solis 17 no 18
Nogaršojiet zupu un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli. Ļaujiet hodgepodge brūvēt apmēram 15 minūtes.
solis 18 no 18
Ielejiet zupu porcijās bļodās un pasniedziet ar zaļumiem un citrona šķēli.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *