Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ziedkāpostu soļanka ziemai

Ziedkāpostu soļanka ziemai

0
448
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 63,8 kcal
Porcijas 0,7 l.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 0,9 gr.
Tauki * 2,9 gr.
Ogļhidrāti* 15,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ziedkāpostu soļanka ziemai
Saturs

Aukstās, īsās dienās, bez saules siltuma, ir tik patīkami atvērt spilgtus mājās gatavotus preparātus un ar tiem iepriecināt sevi un savus mīļos. Garšīgs hodgepodge ar ziedkāpostiem ir lieliski piemērots ikdienas un svētku galdam.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Dārzeņus rūpīgi nomazgā ar aukstu ūdeni un nosusina. Sadaliet ziedkāpostu galviņas ziedkopās un blanšējiet tās verdošā ūdenī 3-5 minūtes, pēc tam pārklājiet ar aukstu ūdeni.
solis 2 no 4
Tomātus sagriež nelielās šķēlītēs, pārnes uz katliņu, pievieno sāli, cukuru un saulespuķu eļļu. Pagatavojiet dārzeņus zem vāka, pārklāti, 10-15 minūtes.
solis 3 no 4
Papriku sagrieziet uz pusēm, noņemiet kātiņus, starpsienas un sēklas, mīkstumu sagrieziet sloksnēs. Katliņā tomātu pastai pievieno piparus, vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes.
solis 4 no 4
Katliņā pievieno ziedkāpostu, samaisa un vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes. Visbeidzot, ielejiet etiķi, piparus, sāli un pielāgojiet garšu, kā vēlaties. Izklājiet hodgepodge virs sausām sterilizētām burkām un cieši aizskrūvējiet vākus. Atdzesējiet ruļļus zem siltas segas, skatieties pāris dienas, lai vāki neuzbriest, un pārnesiet hodgepodge uz vēsu pagrabu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *