Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Kāpostu soļanka ar sēnēm

Kāpostu soļanka ar sēnēm

0
814
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 39,7 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 1,4 gr.
Tauki * 2,2 gr.
Ogļhidrāti* 5,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kāpostu soļanka ar sēnēm
Saturs

Kāpostu un sēņu soļanka ir laba, jo to var aizstāt ar sānu ēdienu vai pasniegt kā atsevišķu ēdienu. Soļanku noteikti novērtēs sēņu un dārzeņu cienītāji, tas izrādās sulīgs, smaržīgs, ar bagātīgu garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Nomazgājiet dārzeņus. Sasmalciniet kāpostus plānās sloksnēs.
solis 2 no 7
Sīpolu sagriež kubiņos. Sarīvē burkānus.
solis 3 no 7
Jūs varat ņemt jebkuras sēnes, kas jums patīk. Mēs izmantosim šampinjonus, sagriež tos ķīļos.
solis 4 no 7
Sildiet pannu, ielejiet nedaudz saulespuķu eļļas, ielieciet uz tās pusi sīpolu, apcepiet līdz zeltaini brūnai, nepārtraukti maisot. Pievienojiet sīpoliem šampinjonus, apcepiet sēnes līdz mīkstumam, sāli un pievienojiet maltus piparus.
solis 5 no 7
Cepiet sīpolu un burkānu otro pusi saulespuķu eļļā. Tad katliņā liek sīpolus un burkānus, dārzeņiem pievieno tomātu sulu un vāra uz lēnas uguns, beigās sāli un piparus.
solis 6 no 7
Kad maisījums katlā kļūst oranžs, pievienojiet kāpostus. Lai kāposti ātrāk sagatavotos, atcerieties to vispirms ar rokām.
solis 7 no 7
Ceptās sēnes pārnes katliņā ar kāpostiem, samaisa un vāra uz lēnas uguns 2 minūtes. Soļanku var ēst karstu tūlīt pēc vārīšanas un atdzesēt, un to var izmantot arī kā pildījumu mājās gatavotiem pīrāgiem.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *