Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Kāpostu soļanka ar sēnēm un gaļu cepeškrāsnī

Kāpostu soļanka ar sēnēm un gaļu cepeškrāsnī

0
387
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 36,5 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 100 minūtes
Olbaltumvielas * 1,9 gr.
Tauki * 2,6 gr.
Ogļhidrāti* 3,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kāpostu soļanka ar sēnēm un gaļu cepeškrāsnī
Saturs

Ir daudz recepšu kāpostu hodgepodge. Papildus kāpostiem un dārzeņiem tam pievieno gaļu, sēnes vai desas, un katrs šāds ēdiens ir garšīgs savā veidā. Šajā receptē jums tiek lūgts to pagatavot ar gaļu, apcept visas sastāvdaļas un pēc tam cept cepeškrāsnī. Ēdiens dažādos jūsu mājas ēdienkarti un iepriecinās ar savu garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Noskalojiet gaļas gabalu (cūkgaļu, vistu vai liellopu gaļu) zem tekoša ūdens, nosusiniet ar salveti un sagrieziet mazos gabaliņos.
solis 2 no 12
Pannā uzkarsē augu eļļu un apcep tajā gaļas gabalus līdz gaiši zeltaini brūnai. Cepšanas beigās sāliet gaļu pēc saviem ieskatiem.
solis 3 no 12
Nomizotu sīpolu sagrieziet ceturtdaļgredzenos. Sēnes (šampinjonus) nomizo, noskalo un sagriež gabaliņos. Citā pannā apcep sēnes un sīpolus, līdz sula ir pilnībā iztvaikojusi.
solis 4 no 12
Marinētos gurķus sagriež plānās pusšķēlēs un pārnes uz pannu uz ceptām sēnēm.
solis 5 no 12
Tad ielieciet tiem karoti tomātu pastas, pāris lauru lapas, melnos piparu graudiņus, ielejiet glāzi tīra ūdens, pievienojiet sāli pēc garšas, samaisiet un visu uz lēnas uguns vāra 20 minūtes.
solis 6 no 12
Sasmalciniet kāpostus plānās sloksnēs, pievienojiet nedaudz sāls un berzējiet ar rokām, lai tie dotu sulu un samazinātu apjomu.
solis 7 no 12
Pēc tam atsevišķā pannā apcep kāpostus un nedaudz augu eļļas.
solis 8 no 12
Kamēr kāposti cepas, smalki sagrieziet otro sīpolu, rupji sasmalciniet burkānus un pievienojiet šos dārzeņus sautētiem kāpostiem. Ielieciet tiem ēdamkaroti tomātu pastas, pievienojiet nedaudz ūdens un sautējiet visu, līdz kāposti ir gatavi.
solis 9 no 12
Cepampannu vai cepamtrauku ieziež ar eļļu un vienmērīgi liek uz tās pusi ar dārzeņiem sautētu kāpostu.
solis 10 no 12
Pēc tam kāpostiem virsū uzklāj ceptu gaļu un sēnes ar sīpoliem.
solis 11 no 12
Pārējos sautētos kāpostus liek virs sēnēm un gaļas. Tad apkaisa hodgepodge ar maizes drupatām. Lean hodgepodge krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C 20-25 minūtes.
solis 12 no 12
Kāpostu soļanka ar sēnēm un gaļu ir gatava. Ļaujiet tam kādu laiku nostāvēties izslēgtā krāsnī un pēc tam pasniedziet.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *