Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Kāpostu soļanka ar sēnēm pannā

Kāpostu soļanka ar sēnēm pannā

0
487
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 78,9 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 1,5 gr.
Tauki * 3,7 gr.
Ogļhidrāti* 17,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kāpostu soļanka ar sēnēm pannā
Saturs

Daudzi cilvēki zina kāpostu hodgepodge ar sēnēm kā gardu zupu, bet ir arī hodgepodge kā otrais ēdiens, un to var ātri un vienkārši pagatavot parastajā pannā. Tas nebūs sautēti kāposti, jo tam pievieno marinētas sēnes un tomātu pastu. Gatavojot hodgepodge pannā ar skābētiem kāpostiem un svaigiem kāpostiem, tas garšo labāk.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Pirmkārt, sagatavojiet pareizā daudzumā visus produktus hodgepodge pagatavošanai. Dārzeņus nomizo. Noskalojiet kāpostus ar aukstu ūdeni, ja tie ir ļoti skābi.
solis 2 no 12
Mizotos sīpolus sagrieziet plānos pusgredzenos.
solis 3 no 12
Sasmalciniet burkānus uz rupjās rīves.
solis 4 no 12
Cepšanas pannā (lai iegūtu hodgepodge, ņem dziļu pannu vai sautējumu) uzkarsē augu eļļu un apcep tajā sīpolu līdz gaiši zeltaini brūnai.
solis 5 no 12
Pēc tam sarīvētos burkānus pārnes uz sīpolu un apcep līdz mīkstam.
solis 6 no 12
Sasmalciniet svaigu kāpostu šķēli plānās sloksnēs.
solis 7 no 12
Pēc tam pārvietojiet šos kāpostus uz pannas ar ceptiem dārzeņiem un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, laiku pa laikam maisot ar lāpstiņu.
solis 8 no 12
Skābētos kāpostus ar nazi sagriež mazākos gabaliņos.
solis 9 no 12
Tad pārlejiet to uz pannas ar pārējām sastāvdaļām, pievienojiet nedaudz kāpostu sālījuma vai tīru ūdeni un vāriet dārzeņus zem slēgta vāka 35 minūtes vidējā siltumā.
solis 10 no 12
Sālītas vai marinētas sēnes nedaudz noskalo un sagriež mazos gabaliņos vai atstāj veselu. Pārnes sēnes uz pannu.
solis 11 no 12
Tad ielieciet lauru lapas hodgepodge, sāli un piparus pēc garšas, pievienojiet cukuru un pievienojiet tomātu pastas un sasmalcinātus ķiplokus. Labi samaisiet soļanku ar garšvielām un vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
solis 12 no 12
Izgaršo gatavo ēdienu un var pasniegt.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *