Kāpostu soļanka
0
880
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
180 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
90 minūtes
Olbaltumvielas *
7,2 gr.
Tauki *
16,1 gr.
Ogļhidrāti*
3,6 gr.
Kāpostu soļanka, neskatoties uz receptes vienkāršību un vienkāršību, ir ļoti garšīgs un aromātisks ēdiens. Lai iegūtu lielāku sāta sajūtu, ir paredzēts pievienot gaļas produktus, tomēr, ja vēlaties gatavot veģetāro ēdienu, varat vienkārši izlaist gaļas pievienošanas soli.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sasmalcinātus kāpostus izklājam katliņā ar pārējām sastāvdaļām, pievienojam piparu graudus un tomātus savā sulā. Mēs ieliekam lauru lapas. Visu sajauc ar lāpstiņu vai karoti, pievieno sāli pēc garšas. Mēs aizveram pannu ar vāku un ievietojam to uz plīts vidējā temperatūrā. Mēs turpinām dzēst stundu. Periodiski hodgepodge ir jāsajauc un jānogaršo gatavībai. Tiklīdz kāposti ir pietiekami mīksti, plīti var izslēgt.
Kamēr kāposti sautējas, uzkarsē pannu ar nedaudz augu eļļas. Cūkgaļu un medību desas sagrieziet plānās šķēlītēs un apcepiet vidējā temperatūrā līdz zeltaini brūnai. Piecas līdz desmit minūtes pievienojiet ceptajām desiņām, līdz tās ir mīkstas, samaisiet un sautējiet visu kopā. Ļaujiet gatavajai hodgepodge nedaudz atdzist un pagatavojiet. Pasniedzot, pēc vēlēšanās izrotājiet ar zaļumiem. Ir garšīgi ēst gan karstu, gan aukstu.
Labu apetīti!