Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Klasiskā soļanka ar desu

Klasiskā soļanka ar desu

0
988
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 131,3 kcal
Porcijas 7 osta.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 6,9 gr.
Tauki * 10,1 gr.
Ogļhidrāti* 7,5 g
* uz 100 gr. produkts
Klasiskā soļanka ar desu
Saturs

Klasiskā hodgepodge ar desu ir saliekama zupa ar vairāku veidu gaļu. Šī zupa ir lieliski piemērota, lai atbrīvotos no aukstajiem ēdieniem, kas palikuši pēc lieliem svētkiem. Jāatceras, ka hodgepodge ir diezgan pikanta sāļa zupa, tāpēc cilvēkiem ar kuņģa slimībām to vajadzētu lietot piesardzīgi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Nomazgājiet un nomazgājiet kartupeļus, noņemiet mizas no sīpoliem. Sagatavojiet pārējo ēdienu.
solis 2 no 5
Sagatavojiet gaļas buljonu 3 litru tilpumā, sāliet to, pievienojiet garšvielas. Izņemiet gaļu no pannas, atdzesējiet un sagrieziet sloksnēs vai kubiņos. Kūpināto desu sagriež plānos kubiņos, kūpinātu vistu sagriež mazos gabaliņos. To visu apcep pannā.
solis 3 no 5
Pannā atsevišķi uzkarsē eļļu. Sīpolu sagriež kubiņos un apcep eļļā. Tur pievieno tomātu pastu, samaisa. Vārītu desu sagriež kubiņos, iemet pannā. Visu kopā apcep 5 minūtes. Buljonam pievieno pirmās pannas saturu, pēc tam apcep ar tomātu pastu.
solis 4 no 5
Gurķus sagriež kubiņos, izspiež ar rokām. Olīvas bez kauliņiem sagriež šķēlītēs. Zupai pievieno gurķus ar olīvām, kā arī nedaudz gurķu marinādes un olīvu marinādes. Sagrieziet kartupeļus kubiciņos un pievienojiet mīklai. Pagatavojiet 20 minūtes.
solis 5 no 5
Gatavošanas beigās nomazgājiet citronu ar suku, sagrieziet plānās šķēlītēs un pievienojiet pāris citrona šķēlītes hodgepodge.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *