Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti ziemai
  3. ➠ Tomātu, piparu un burkānu salāti
  4. ➠ Soļanka ziemai bez kāpostiem

Soļanka ziemai bez kāpostiem

0
412
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 51,6 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 12 stundas
Olbaltumvielas * 0,8 gr.
Tauki * 2,3 gr.
Ogļhidrāti* 12,2 g
* uz 100 gr. produkts
Soļanka ziemai bez kāpostiem
Saturs

Soļanka bez kāpostiem tiek aicināta gatavot no sēnēm kombinācijā ar papriku, tomātiem, sīpoliem un burkāniem. Jūs iegūsit ne tikai gardus salātus, bet arī gatavu grilu zupai, un dārzeņus gaļas sautējumiem, kā arī pildījumu pīrāgiem un pankūkām. Hodgepodge bez kāpostiem vizītkarte ir sēņu un dārzeņu iepriekšēja grauzdēšana.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Sīpolus nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Sildiet eļļu dziļā pannā vai katlā ar biezu dibenu. Pārnes uz to sasmalcinātu sīpolu un apcep 5 minūtes.
solis 2 no 6
Nomazgājiet sēnes un sagrieziet mazos gabaliņos. Pārnes tos uz ceptiem sīpoliem un apcep 10 minūtes, vēlams, ļaujot sēņu sulai pēc iespējas vairāk iztvaikot.
solis 3 no 6
Burkānus nomizo un sarīvē. Pārnes to uz sēnēm, samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
solis 4 no 6
Nomizojiet sēklas no pipariem, sasmalciniet sloksnēs un pārnesiet uz sēnēm.
solis 5 no 6
Pēc tam sagrieziet mazgātos tomātus mazos gabaliņos un pievienojiet tos hodgepodge.
solis 6 no 6
Tad apkaisa hodgepodge ar sāli, cukuru, pievieno piparu graudus un lauru lapas un vāra uz lēnas uguns zem slēgta vāka 1 stundu. Sautēšanas beigās ielejiet etiķi hodgepodge. Pārnes gatavo hodgepodge uz tīru burku un sterilizē saskaņā ar vispārējiem noteikumiem, jo ​​visi preparāti ar sēnēm ir jāsterilizē. Uzglabājiet hodgepodge bez kāpostiem vēsā, tumšā vietā.

Laimīgas sagataves!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *