Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Soļanka ziemai bez sterilizācijas

Soļanka ziemai bez sterilizācijas

0
784
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 102,1 kcal
Porcijas 5 l.
Gatavošanas laiks 210 minūtes
Olbaltumvielas * 1,3 gr.
Tauki * 2,1 gr.
Ogļhidrāti* 24,4 g
* uz 100 gr. produkts
Soļanka ziemai bez sterilizācijas
Saturs

Soļanka ir lieliska uzkoda no pieejamajiem produktiem, kas tiek pasniegta uz galda gan kā neatkarīgs ēdiens, gan ar jebkādiem sānu ēdieniem un gaļas ēdieniem. Es piedāvāju vienkāršu recepti hodgepodge ziemai bez sterilizācijas. Uzkoda izrādās garšīga un piemērota pat svētku galdam.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Vispirms sterilizējiet burkas, kurās sarullēsiet hodgepodge.
solis 2 no 9
Labi noskalojiet baltos kāpostus, nosusiniet un smalki sasmalciniet.
solis 3 no 9
Burkānus nomazgā, nomizo un sarīvē ar rupju rīvi. Pārnes uz dziļu bļodu.
solis 4 no 9
Sīpolus nomizo, sagriež pusgredzenos un pārnes bļodā.
solis 5 no 9
Labi nomazgājiet tomātus. Uzvāra katlu ar ūdeni. Noņemiet no karstuma, ievietojiet tomātus katliņā. Viegli pārnesiet tomātus uz griešanas dēli ar karoti ar šķēlumiem un mizojiet tos.
solis 6 no 9
Smalki sagrieziet nomizotos tomātus un pārnesiet uz šķīvja.
solis 7 no 9
Ielieciet visus sagatavotos dārzeņus dziļā katlā ar biezu dibenu, pievienojiet sāli un granulētu cukuru. Maisiet, ielejiet augu eļļu. Uzliek katliņu uz uguns, uzvāra. Vāra uz lēnas uguns divas stundas, laiku pa laikam maisot. Pievienojiet lauru lapas un piparu graudiņus. Ielejiet etiķi un visu labi samaisiet. Noņemiet no karstuma.
solis 8 no 9
Viegli izklājiet karsto hodgepodge sterilizētās burkās. Uzskrūvējiet ar tīru, sausu vāciņu. Pagriezieties otrādi. Pārklājiet ar segu un ļaujiet nakti pilnībā atdzist.
solis 9 no 9
Ziemā atveriet burku ar uzkodām un pasniedziet.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *