Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Soļanka ziemai ar gailenēm

Soļanka ziemai ar gailenēm

0
2453
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 57,3 kcal
Porcijas 5 l.
Gatavošanas laiks 150 minūtes
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 3 gr.
Ogļhidrāti* 13,8 g
* uz 100 gr. produkts
Soļanka ziemai ar gailenēm
Saturs

Soļanka ar gailenēm ir neparasta saglabāšanas iespēja ziemai. Neskatoties uz gatavošanas vieglumu, hodgepodge ir garšīga garša un aromāts. Garšīgā hodgepodge ar gailenēm galvenais noslēpums ir visu sastāvdaļu pareizo proporciju saglabāšana. Soļanka ir ne tikai lielisks papildinājums karstajiem ēdieniem, bet arī lielisks neatkarīgs ēdiens.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Rūpīgi izskalojiet gailenes, ievietojiet katlā ar ūdeni un vāriet 30 minūtes. Pēc vārīšanas sēnes jāatdzesē un rupji sasmalcina. Ja sēnes ir mazas, varat tās atstāt veselas.
solis 2 no 8
Baltos kāpostus vajadzētu sasmalcināt un pārvietot lielā traukā.
solis 3 no 8
Burkānus nomizo, noskalo zem tekoša ūdens un tad sarīvē uz rupjās rīves.
solis 4 no 8
Nomizotu sīpolu sagriež pusgredzenos.
solis 5 no 8
Ielieciet sagatavotos dārzeņus - kāpostus, burkānus un sīpolus piemērotā katliņā, pievienojiet augu eļļu, tomātu mērci, lauru lapas, sāli, granulētu cukuru un garšvielas pēc savas gaumes. Visu samaisa un vāra uz lēnas uguns apmēram 1,5 stundas.
solis 6 no 8
Tad pievienojiet gailenes dārzeņiem un turpiniet sautēt vēl 30 minūtes. 10 minūtes pirms vārīšanas hodgepodge pievieno etiķi.
solis 7 no 8
Sadaliet gatavo hodgepodge sterilizētos traukos, uzskrūvējiet vākus un pilnībā atdzesējiet istabas temperatūrā.
solis 8 no 8
Garšīga gatavošanās ziemai - hodgepodge ar gailenēm - ir gatava!

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *