Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Soļanka ziemai ar gurķiem

Soļanka ziemai ar gurķiem

0
3003
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 76,4 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 75 minūtes
Olbaltumvielas * 1,5 gr.
Tauki * 4,7 gr.
Ogļhidrāti* 7,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Soļanka ziemai ar gurķiem
Saturs

Šeit ir recepte garšīgam hodgepodge ziemai. Svaigu gurķu pievienošana kāpostiem padara hodgepodge oriģinālāku pēc garšas. Šāda sagatavošanās ziemai piestāvēs jebkuram sānu ēdienam, tā kalpos kā lielisks pildījums cepšanai. Pagatavot hodgepodge ar gurķiem ir viegli, ar to var tikt galā ikviens.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Sagatavosim kāpostus. Mēs nogriežam augšējās lapas, noņemam celmu. Pēc tam sasmalciniet kāpostus mazās sloksnēs. Ja ir īpaša kāpostu rīve, izmantojiet to.
solis 2 no 10
Sīpoliem jābūt nomizotiem, noskalotiem un pēc tam smalki sagrieztiem.
solis 3 no 10
Burkānus nomizo, noskalo un berzē uz rupjas rīves ar iegarenām skaidām.
solis 4 no 10
Ielejiet augu eļļu katliņā, nosūtiet tur kāpostus, burkānus un sīpolus. Apcep dārzeņus apmēram 10 minūtes vidējā siltumā.
solis 5 no 10
Svaigi gurķi jāmazgā, jāapgriež abās astes pusēs, pēc tam sagriež mazos gabaliņos.
solis 6 no 10
Mēs arī mazgājam papriku, sagriež to uz pusēm, noņem sēklas ar starpsienām, pēc tam sagriež augļus mazos kubiņos.
solis 7 no 10
Dārzeņos ielej sagatavotos gurķus un papriku. Pievienojiet sāli, maltus piparus un granulētu cukuru.
solis 8 no 10
Tālāk ielej vajadzīgo daudzumu tomātu sulas, samaisa un visu kopā vāra 45 minūtes zem vāka. Gatavošanas beigās pievienojiet etiķa esenci.
solis 9 no 10
Ielieciet hodgepodge iepriekš sterilizētās burkās un cieši aizveriet ar vākiem. Mēs apgriežam kannas otrādi, ietinam siltā segā un atstājam uz dienu. Mēs to ievietojam vēsā tumšā vietā uzglabāšanai.
solis 10 no 10
Garšīgs un apetīti rosinošs hodgepodge ar gurķiem ir gatavs ziemai!

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *