Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ciemata soļanka ar kartupeļiem

Ciemata soļanka ar kartupeļiem

0
1243
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 81,6 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 4,7 gr.
Tauki * 5,3 gr.
Ogļhidrāti* 8,8 g
* uz 100 gr. produkts
Ciemata soļanka ar kartupeļiem
Saturs

Soļanka nav vienkāršs iecienīts ēdiens daudzās ģimenēs. Sātīgs, bagātīgs pirmais ēdiens ir lielisks sākums jebkurai maltītei, piepildot un sasildot apetīti. Ciemata stila soļanka ar kartupeļiem tiek pagatavota diezgan ātri un vienkārši no pieejamajām sastāvdaļām.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Kartupeļus nomizo, sagriež mazos kubiņos.
solis 2 no 10
Sīpolu nomizo un smalki sakapā.
solis 3 no 10
Burkānus nomizo un sarīvē.
solis 4 no 10
Katliņā ielej ūdeni, uzliek uguni, uz vidējas uguns uzvāra. Pievienojiet kartupeļus, pagatavojiet apmēram 15 minūtes.
solis 5 no 10
Marinētos gurķus sagriež vidējos kubiņos.
solis 6 no 10
Sagrieziet desas (mūsu gadījumā) aprindās.
solis 7 no 10
Smalki sagrieziet šķiņķi.
solis 8 no 10
Uzkarsē pannu, ielej tajā augu eļļu. Ielejiet tajā sīpolus, apcepiet līdz caurspīdīgam, tad pievienojiet tam burkānus un dažāda veida gaļu, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Pēc tam pannā pievieno tomātu pastu, vienu liekšķeri verdoša ūdens, marinētus gurķus. Visu viegli samaisa un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
solis 9 no 10
Kad kartupeļi ir vārīti, pievienojiet tam sagatavoto cepšanu, samaisiet. Zupai pievieno lauru lapas, visu sāli un piparus, ja nepieciešams. Vāra zupu 10 minūtes. tad izslēdziet uguni un ļaujiet hodgepodge brūvēt apmēram 15 minūtes.
solis 10 no 10
Gatavo ciema hodgepodge ar kartupeļiem ielejiet porciju šķīvjos. Pasniedziet šo aromātisko zupu ar skābo krējumu. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *