Soļankas klasiskā recepte

0
582
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 108,6 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 5,9 gr.
Tauki * 9,3 gr.
Ogļhidrāti* 6 gr.
Soļankas klasiskā recepte

Tā vienkārši notika, ka hodgepodge ir ideāls ēdiens vīriešiem: bieza, bagātīga zupa var apmierināt ikvienu. Mēs piedāvājam klasisku recepti šī ēdiena pagatavošanai, ar kuru saimniece bez īpašas piepūles un lieki nezaudējot savu mērķi sasniegs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 3
Sīpolu nomizo, smalki sagriež, apcep olīveļļā līdz caurspīdīgai. Pievieno tomātu pastu, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Marinētos gurķus sagriež strēmelēs, katliņā uzvāra gurķu marinējumu, liek tur sasmalcinātus gurķus, vāra apmēram 5 minūtes.
solis 2 no 3
Vārītu liellopu gaļu, dažāda veida gaļu sagriež sloksnēs, bet desas - šķēlītēs. Dziļā katliņā uzvāra liellopa buljonu, pievieno tomātu pastu ar sīpoliem, gurķu marinētu gurķi un aukstos gabaliņus. Pagatavojiet 10 minūtes. Tad pievieno olīvas vai olīvas, kaperus un desu, vāra vēl 10 minūtes.
solis 3 no 3
Pēc tam noņemiet hodgepodge no uguns, pagatavojiet apmēram 15 minūtes.Šajā laikā nogrieziet citrona mizu, sagrieziet šķēlēs, noņemiet sēklas. Gatavo klasisko hodgepodge lej porcijās, pēc vēlēšanās pievieno citronu un skābo krējumu. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *