Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Soļanka ar desu un olīvām

Soļanka ar desu un olīvām

0
835
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 152,5 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 6,2 gr.
Tauki * 13,7 g
Ogļhidrāti* 5,7 g
* uz 100 gr. produkts
Soļanka ar desu un olīvām
Saturs

Soļanka ieņem starpstāvokli starp pirmo un otro ēdienu, tāpēc daudziem pavāriem ir grūti to klasificēt. Un viss tāpēc, ka hodgepodge ir ļoti bieza konsistence. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai recepti hodgepodge ar desu un olīvām.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Paņemiet cūkgaļas fileju. No tā ir nepieciešams pagatavot buljonu. Gatavošanas procesā neaizmirstiet noņemt putas, kas prasīs apmēram stundu. Kad buljons ir gatavs, izņemiet gaļu un sagrieziet mazos kubiņos.
solis 2 no 6
Nomizojiet un smalki sagrieziet sīpolu. Mēs arī mizojam un sarīvējam burkānus.
solis 3 no 6
Sasmalcinātus sīpolus un burkānus sūtam sautēt pannā, pēc dažām minūtēm tiem pievienojam mazos kubiņos sagrieztu marinētu gurķi.
solis 4 no 6
Biezenī tomātus. Labākais veids, kā to izdarīt, ir izmantot blenderi. Cepšanas pannā ielejiet tomātu biezeni pārējiem dārzeņiem. Pa to laiku jums ir nepieciešams mazgāt un mizot kartupeļus, sagriezt kubiņos un nosūtīt uz buljonu. Tad buljonam pievieno sautētus dārzeņus.
solis 5 no 6
Desu un mazās desiņas sagriež kubiņos kopā ar sasmalcinātu cūkgaļas fileju arī nosūta uz vispārējo masu buljonā.
solis 6 no 6
Visu kārtīgi samaisa un sāli, tad pievieno garšvielas pēc garšas.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *