Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Soļanka ar skābētiem kāpostiem un vistu

Soļanka ar skābētiem kāpostiem un vistu

0
520
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 75,9 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 3,3 gr.
Tauki * 3,9 gr.
Ogļhidrāti* 18 gr.
* uz 100 gr. produkts
Soļanka ar skābētiem kāpostiem un vistu
Saturs

Soļanka ir ēdiens, kas ļoti veicina improvizāciju. Dažreiz trauka sastāvu nosaka ledusskapja saturs - tāds ir nepretenciozs universāls ēdiens. Mēs iesakām sagatavot šo recepti, pamatojoties uz vistu un skābētiem kāpostiem - tas izrādās sirsnīgs, aromātisks un ļoti garšīgs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Mēs nomazgājam vistas ciskas, nogriežam lieko ādu. Nogrieziet fileju no kauliem, sagrieziet to kopā ar ādu mazos gabaliņos. Pannā uzkarsē augu eļļu līdz karstai un izklāj vistas gabaliņus.
solis 2 no 9
Cepiet vistu uz lielas uguns piecas līdz septiņas minūtes, maisot, līdz parādās gaiša garoza.
solis 3 no 9
Sīpolus sagriež mazos gabaliņos un lej pannā pie vistas. Samaisiet un turpiniet cept uz lielas uguns bez vāka vēl piecas līdz septiņas minūtes, līdz sīpols kļūst mīksts.
solis 4 no 9
Trīs burkāni uz rupjas rīves un ielieciet pannā ar vistu un sīpoliem. Samaziniet uguni līdz vidējai, samaisiet visu kopā, aizveriet vāku un vāriet, līdz burkāni ir mīksti.
solis 5 no 9
Skābētu kāpostu gatavošana. Mēs to labi izspiežam no sālījuma ar rokām. Ja kāpostu gabali ir pārāk lieli, tad sagrieziet tos mazākos gabaliņos. Ievietojiet kāpostus pannā ar vistu un dārzeņiem.
solis 6 no 9
Tālāk ielieciet papriku, tomātu pastu, sāli pēc garšas, melnos maltos piparus.
solis 7 no 9
Visu samaisa, pievieno lauru lapas, granulētu cukuru un sasmalcinātas dilles. Ielejiet septiņas līdz astoņas ēdamkarotes ūdens vai kāpostu sālījuma. Aizveriet vāku un vāra uz lēnas uguns stundu.
solis 8 no 9
Sautēšanas beigās kāpostiem jābūt mīkstiem un šķidrumam jāiztvaiko. Sautēšanas laikā neaizmirstiet maisīt masu. Ja nepieciešams, ielej vairāk ūdens vai sālījuma.
solis 9 no 9
Mēs pasniedzam gatavo hodgepodge karstu vai siltu. Mēs dekorējam ēdienu ar svaigiem garšaugiem, turklāt jūs varat pasniegt svaigu maizi, vārītus kartupeļus. Šāds hodgepodge var būt gan galvenais ēdiens, gan kalpot kā sānu ēdiens.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *