Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Soļanka ar skābētiem kāpostiem no cūkgaļas

Soļanka ar skābētiem kāpostiem no cūkgaļas

0
422
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 85,9 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 85 minūtes
Olbaltumvielas * 2,5 gr.
Tauki * 7,2 gr.
Ogļhidrāti* 13,2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Soļanka ar skābētiem kāpostiem no cūkgaļas
Saturs

Savas bagātības ziņā hodgepodge ar skābētiem kāpostiem var uzskatīt par pilnvērtīgu pamatēdienu, īpaši pievienojot cūkgaļu. Un pat ja tajā ir daudz kaloriju, tas nodrošina sāta sajūtu pusi dienas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Cūkgaļu sagriež iegarenos gabaliņos. Mēs uzliekam lielu katlu uz plīts un ielejam tajā eļļu, lai tā aizpildītu visu dibenu. Mēs izklājam sasmalcinātu cūkgaļu katlā un apcepam. Sākumā - lielā siltumā: līdz brīdim, kad gaļa sāk pārklāties ar vieglu garoziņu. Pēc tam samaziniet siltumu līdz vidējam. Pievienojiet maltus melnos piparus un sāli. Cep 10 minūtes un izvelciet gaļu no katla.
solis 2 no 6
Smalki sagrieziet skābētos kāpostus. Mēs to ievietojam katlā, kurā bija gaļa, un pievienojam vēl nedaudz saulespuķu eļļas. Tad katlā ielej 100 ml ūdens, pārklāj ar vāku un atstāj uz lēnas uguns vārīties 20 minūtes.
solis 3 no 6
Pievienojiet kāpostiem cukuru un tomātu pastu, samaisiet un vēlreiz aizveriet vāku.
solis 4 no 6
Pēc 5 minūtēm kāpostiem pievieno vēl ceptus cūkgaļas gabaliņus un vēl 150 ml ūdens. Visu samaisa un pārklāj katlu ar vāku.
solis 5 no 6
Mēs sagriež sīpolu un iegūst mazus kubiņus, sautē. Sagrieziet burkānus sloksnēs un arī nosūtiet tos sautēšanai. Tos var sadalīt vai arī vienā pannā sautēt. Pēc kāpostu sautēšanas pusstundu katlā ielieciet burkānus, sasmalcinātus ķiplokus un sīpolus.
solis 6 no 6
Sasmalciniet pētersīļus un dilles, pievienojiet tos katlam un samaisiet. Uz lēnas uguns vāra hodgepodge apmēram 40-60 minūtes. Jūs varat noteikt gatavību pēc kāpostu stāvokļa: tiem jābūt mīkstiem.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *