Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Soļanka ar gailenēm ziemai

Soļanka ar gailenēm ziemai

0
984
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 46,3 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 1,8 gr.
Tauki * 2,4 gr.
Ogļhidrāti* 5,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Soļanka ar gailenēm ziemai
Saturs

Sēnes jūsu sagatavošanai ziemai piešķirs īpašu garšu un aromātu. Viena no populārākajām šūšanas iespējām ir kāpostu hodgepodge, pievienojot gailenes. Šo uzkodu novērtēs gan veģetārieši, gan tie, kas vēlas dažādot gaļas ikdienu ar neparastiem sānu ēdieniem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Nomazgājiet kāpostus, noņemiet augšējās loksnes un sasmalciniet plānās sloksnēs. Ielejiet daļu saulespuķu eļļas katliņā un ielieciet tur kāpostus, apcepiet tos uz lielas uguns 5-10 minūtes, pēc tam samaziniet uguni un kāpostus vāra uz lēnas uguns 40 minūtes, nepārtraukti maisot.
solis 2 no 5
Sēnes iemērc verdošā ūdenī un vāra 15 minūtes, notecina ūdeni un sagriež šķēlītēs.
solis 3 no 5
Noņemiet mizu no sīpola un sagrieziet to pusgredzenos. Cepiet sīpolus pannā līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet sēnes, samaisiet un vāriet uz vidējas uguns, līdz šķidrums iztvaiko.
solis 4 no 5
Apvienojiet sēnes un kāpostus, ielejiet tomātu pastā, sāli, pievienojiet garšvielas. Uz lēnas uguns vāra hodgepodge 20 minūtes. 5 minūtes pirms vārīšanas ielej etiķi.
solis 5 no 5
Soļanku var ēst karstu uzreiz pēc vārīšanas vai satīt sterilizētās burkās un atstāt ziemai.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *