Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Soļanka ar gurķiem, sēnēm un skābētiem kāpostiem ziemai

Soļanka ar gurķiem, sēnēm un skābētiem kāpostiem ziemai

0
950
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 52,3 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 0,9 gr.
Tauki * 3 gr.
Ogļhidrāti* 12,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Soļanka ar gurķiem, sēnēm un skābētiem kāpostiem ziemai
Saturs

Jūs varat dažādot savus iecienītākos preparātus ar gardu pikantu hodgepodge ar marinētiem gurķiem un skābētiem kāpostiem. Garšvielas piešķir aromātu un patīkamu asumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Sēnes var izmantot gan meža, gan šampinjonu ēdieniem. Nomizojiet tos un vāriet 20 minūtes. Ielieciet tos caurdurī un samaisiet, lai iztukšotu lieko šķidrumu. Sēnes sagriež šķēlītēs.
solis 2 no 6
Noskalojiet mizotos sīpolus un sasmalciniet tos kubiņos. Cep to iepriekš uzkarsētā pannā eļļā. Ielieciet sēnes sīpolā, samaisiet un apcepiet 5 minūtes.
solis 3 no 6
Gurķus sagriež vidējos kubiņos vai sloksnēs. Marinētu gurķu vietā varat ņemt marinētus.
solis 4 no 6
Izspiediet kāpostus no šķidruma. Ja tas ir ļoti sāļš, noskalojiet to zem tekoša ūdens. Ielieciet visas sastāvdaļas katliņā, pievienojiet ar siltu ūdeni atšķaidītu tomātu pastu un samaisiet.
solis 5 no 6
Novietojiet katliņu uz vidējas uguns. Pievienojiet eļļu, sāli, garšvielas un cukuru. Maisiet maisījumu un vāra uz lēnas uguns 60 minūtes.
solis 6 no 6
Kad kāposti ir vārīti, ielejiet etiķi un pēc 1 minūtes izslēdziet uguni un sadaliet preparātu sterilās burkās. Aizveriet trauku ar vākiem, apgrieziet to un iesaiņojiet. Atstājiet burkas atdzist 24 stundas.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *