Soļanka ar olīvām
0
785
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
100,4 kcal
Porcijas
5 ports.
Gatavošanas laiks
45 minūtes
Olbaltumvielas *
4,4 gr.
Tauki *
7,7 g
Ogļhidrāti*
6,1 gr.
Skābi sāļu zupu-soļanku, kuras pamatā ir kūpinātas desas un vārīta gaļa, ir viegli pagatavot, tā tiek pietiekami ātri pagatavota un atstāj daudz vietas dažu sastāvdaļu aizstāšanai ar citām. Olīvu un gurķu marinādes pievienošana zupai piešķir pikantumu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Cepamajā pannā ielej buljonu, ielieciet lauru lapu, gaļu ar desām un pipariem. Samaisiet un pievienojiet kaperus, olīvas (varat likt veselas vai sagrieztas gredzenos, galvenais, lai olīvas ir bez kauliņiem). Ielejiet sālījumu. Ja zupai trūkst sāls, pievienojiet sāli. Pagatavojiet hodgepodge 15-20 minūtes. uz lēnas uguns.
Labu apetīti!