Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Soļanka ar tomātiem, kāpostiem un burkāniem ziemai

Soļanka ar tomātiem, kāpostiem un burkāniem ziemai

0
3893
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 50,7 kcal
Porcijas 5 l.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 0,6 g
Tauki * 2,9 gr.
Ogļhidrāti* 12 gr.
* uz 100 gr. produkts
Soļanka ar tomātiem, kāpostiem un burkāniem ziemai
Saturs

Parasti, pieminot ziemai satītu hodgepodge, vienmēr ir kvalifikācija "sēne". Tomēr sēnes, atšķirībā no kāpostiem, cilvēka ķermenis ir grūti sagremot un asimilēt. Tāpēc šodien es ierosinu ziemai pagatavot kāpostu hodgepodge ar tomātiem, burkāniem un sīpoliem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 14
Nomazgājiet un nomazgājiet dārzeņus, pagatavojiet garšvielas.
solis 2 no 14
Sarīvē burkānus uz rupjās rīves.
solis 3 no 14
Sasmalciniet kāpostus plānās sloksnēs.
solis 4 no 14
Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.
solis 5 no 14
Turiet tomātus 1 min. verdošā ūdenī, tad pārlej ledus ūdenī un noņem ādu.
solis 6 no 14
Nomizotus tomātus sagriež mazos kubiņos.
solis 7 no 14
Ielejiet pusi augu eļļas katlā vai gailī, tad to pievienos sautēšanas procesā.
solis 8 no 14
Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un burkānus, apcepiet 10 minūtes.
solis 9 no 14
Pievienojiet sasmalcinātus tomātus, vāriet 10 minūtes.
solis 10 no 14
Pievienojiet sasmalcinātus kāpostus, samaisiet un vāriet vēl pusstundu.
solis 11 no 14
Sarīvējiet ķiplokus uz smalkas rīves.
solis 12 no 14
Pievienojiet piparus, ķiplokus un lauru lapu, vāriet 10 minūtes.
solis 13 no 14
Soļanka ir gatava.
solis 14 no 14
Sterilizējiet burkas, ielieciet tajās uzkodu un katrā puslitra burkā ielejiet 1 tējk. etiķis, satiniet.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *