Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Soļanka ar desām

Soļanka ar desām

0
723
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 96,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 2,9 gr.
Tauki * 6,9 gr.
Ogļhidrāti* 8,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Soļanka ar desām
Saturs

Iespējams, slavenākā un populārākā no visām zupām, vienmēr bagāta un apmierinoša. Bet ko darīt, ja pie rokas nav kilogramu vai divus atlasītas gaļas, parastās desas nāks palīgā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet un sagrieziet kubiņos. Katliņā ielej ūdeni, uzliek uguni un uzvāra. Ielejiet kartupeļus ūdenī.
solis 2 no 7
No desām noņem plēvi, sagriež 0,5 centimetru biezos gredzenos, apcep pannā un liek katliņā.
solis 3 no 7
Nomazgājiet un nomizojiet burkānus un sarīvējiet tos uz vidējas rīves. Noņemiet mizu no sīpola un sagrieziet to pusgredzenos. Cepiet pannā sīpolus un burkānus. Pēc 7-10 minūšu sautēšanas dārzeņiem pievieno tomātu pastu, labi samaisa, pārklāj pannu ar vāku un vāra vēl 10 minūtes.
solis 4 no 7
Olīvas bez kauliņiem labāk ņemt uzreiz, sagriezt plānos gredzenos.
solis 5 no 7
Sagrieziet kornišonus aprindās vai kubiņos, kā vēlaties.
solis 6 no 7
Sagrieziet citronu plānās ceturtdaļās.
solis 7 no 7
Pēc tam, kad dārzeņu masa pannā ir labi sautēta, pārnes to uz pannu, tad pievieno garšvielas, olīvas, citronu un kornišonus. Uz lēnas uguns ļaujiet zupai vārīties, pārklāta 10-15 minūtes. Ja nepieciešams, izmēģiniet zupu ar sāli un sāli.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *