Soļanka podos
0
948
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
110,3 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
90 minūtes
Olbaltumvielas *
7,9 gr.
Tauki *
8,8 g
Ogļhidrāti*
4 gr.
Soļanku parasti gatavo uz plīts. Bet šajā receptē jūs esat aicināts to aptumšot katlā krāsnī. Izmēģiniet to, un jūs uzreiz sajutīsit atšķirību. Mēs sagatavojam dažāda veida gaļas hodgepodge podos, pievienojam desu un kūpinātu gaļu, kuras paliekas vienmēr varat atrast ledusskapī un kuras neviens vairs neēd. Mēs gatavojam zupas formā un, protams, ar marinētiem gurķiem.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mizotos burkānus sasmalciniet plānās sloksnēs. Sagrieziet marinētos gurķus un kūpinātu desu vienādos gabalos. Apcep ar 1 ēd.k. l. augu eļļa, vispirms burkāni, tad ielieciet tajā sasmalcinātus gurķus un desu, pievienojiet tomātu pastu un ķiplokos sasmalcinātu ķiploku. Visu samaisa un dažas minūtes vāra uz vidējas uguns.
Uz kāpostiem liek gurķus un desu, kas cepti ar burkāniem. Buljonu izkāš caur sietu un pārlej ar to katlu saturu. Uzsildiet cepeškrāsni līdz 150 ° C un ievietojiet tajā podiņus, pārklājot tos ar vākiem. Kad buljoni katliņos vārās, palieliniet cepeškrāsns temperatūru līdz 210 ° C un 50 minūtes vāriet zemniecisku hodgepodge. 15 minūtes pirms vārīšanas beigām pēc garšas pievienojiet citronu sulu.
Ēdiet savai veselībai!