Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Soļanka katlā

Soļanka katlā

0
1814
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 99,5 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 6,5 gr.
Tauki * 8,9 gr.
Ogļhidrāti* 3,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Soļanka katlā
Saturs

Soļanka ir sātīgs pirmais ēdiens, kura pamatā ir dažādas kūpinātas gaļas un marinēti gurķi. Tās pagatavošanai ir daudz iespēju, kas atšķiras pēc produktu sastāva, gatavošanas un pasniegšanas veida. Saskaņā ar šo recepti hodgepodge tiks pagatavots katlā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Nomazgājiet liellopu un vistas gaļu un sagrieziet mazos gabaliņos. Atdaliet gaļu no ribām un sagrieziet sloksnēs.
solis 2 no 10
Marinētus gurķus sagriež sloksnēs, sēnes plānās šķēlītēs. Noņemiet mizu no sīpola un sagrieziet pusgredzenos. Tomātus blenderī samaļ savā sulā.
solis 3 no 10
Ielieciet katlu uz uguns, uzkarsējiet tajā eļļu un ielieciet pusi liellopa gaļas, viegli apcepiet.
solis 4 no 10
Pēc dažām minūtēm katlā pievieno vistas gaļu un turpina cept.
solis 5 no 10
Pievienojiet gaļai sīpolu un apcepiet visu saturu, līdz sīpols ir caurspīdīgs.
solis 6 no 10
Ielieciet tomātu masu katlā, samaisiet un vāriet vairākas minūtes.
solis 7 no 10
Nākamais solis ir pievienot pārējo liellopu gaļu, gurķus, sēnes un sālījumu, samaisa. Ielejiet karstu ūdeni.
solis 8 no 10
Ielieciet zupā kūpinātas ribiņas un pagatavojiet hodgepodge 30 minūtes.
solis 9 no 10
5-7 minūtes pirms vārīšanas zupai pievieno sasmalcinātus garšaugus, sasmalcinātas olīvas, sāli un garšvielas.
solis 10 no 10
Pasniedziet gatavo hodgepodge ar skābo krējumu un citrona šķēlītēm.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *