Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gurķi ziemai
  3. ➠ Gurķu marinēšana bez sterilizācijas ziemai
  4. ➠ Marinēti gurķi bez rullēšanas

Marinēti gurķi bez rullēšanas

0
6840
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 10,5 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 3 stundas
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Marinēti gurķi bez rullēšanas
Saturs

Kraukšķīgus marinējumus var pagatavot bez rūpīgas velmēšanas. Produkts būs garšīgs un oriģināls. Jums vienkārši jāpavada laiks!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Burkas apakšā mēs izklājam lapas: jāņogas, ķirši, ozols un mārrutki. Mēs pievienojam tikai pusi no pēdējā. Arī šajā posmā mēs uzliekam dilles lietussargus.
solis 2 no 7
Cieši izklājiet pusi gurķu. Obligāti vertikālā stāvoklī.
solis 3 no 7
Atlikušo pusi var izvietot horizontāli. Galvenais, lai gurķi cieši pieguļ viens otram.
solis 4 no 7
Atšķaida sāli aukstā ūdenī, tad ielej gurķus.
solis 5 no 7
Pārējās mārrutku lapas ielieciet gurķu augšpusē. Tas ietaupīs sagatavi no pārmērīgas fermentācijas.
solis 6 no 7
Pārklāj ar vāku un atstāj trīs dienas vēsā vietā. Mēs ievietojam burku uz šķīvja, jo fermentācijas procesā izplūdīs ūdens.
solis 7 no 7
Pēc trim dienām iztukšojiet daļu ūdens, piepildiet to ar tīru aukstu ūdeni, cieši aizveriet ar plastmasas vāku un kādu laiku atstājiet vēsā, tumšā vietā. Pēc tam, kad kraukšķīgie gurķi ir gatavi ēst. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *