Mājas marinēti gurķi ziemai
0
8587
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
45 kcal
Porcijas
10 l.
Gatavošanas laiks
3 dienas
Olbaltumvielas *
2,5 gr.
Tauki *
2,1 gr.
Ogļhidrāti*
5 gr.
Cik jauki ziemā kraukšķināt ar savām rokām sarullētiem gurķiem, kas garšo pēc mucas gurķiem. Spēcīgi un sāļi, tie ir lieliski piemēroti kā uzkoda jebkuram gadījumam. Pat tās mājsaimnieces, kurām ir iecienītākās gurķu ripināšanas receptes, novērtēs šo pārbaudīto un uzticamo recepti gardai sālīšanai ar ķiplokiem un garšvielām, izmantojot karstās ielešanas metodi.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Vispirms ielieciet gurķus baseinā, ielejiet tajos aukstu ūdeni un labi noskalojiet ar suku. Iztukšojiet ūdeni un vēlreiz izskalojiet gurķus, ievietojiet tos atpakaļ baseinā, ievelciet svaigu ūdeni un atstājiet 1 stundu. Nomizojiet un izskalojiet ķiplokus, sadaliet katru krustnagliņu 3 daļās. Labi nomazgājiet mārrutku lapas un dilles.
