Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Arbūzu receptes
  3. ➠ Arbūzs ziemai bankās
  4. ➠ Sālīts arbūzs bez etiķa

Sālīts arbūzs bez etiķa

0
521
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 40 kcal
Porcijas 10 l.
Gatavošanas laiks 2 dienas
Olbaltumvielas * 2,8 gr.
Tauki * 5,6 g
Ogļhidrāti* 13,8 g
* uz 100 gr. produkts
Sālīts arbūzs bez etiķa
Saturs

Ja ievārījumu gatavo no arbūzu garoziņām, tad kāpēc nemēģināt marinēt visu ogu? Uzkoda izrādās neparasta, bet tajā pašā laikā ļoti ātra, no vienkāršām sastāvdaļām, un garša ir dabiska, bez etiķskābes, kas ir lieliski piemērota cilvēkiem ar kuņģa problēmām un diabēta slimniekiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Rūpīgi izskalojiet visus zaļumus un pārnesiet caurdurī, pagaidiet, līdz viss ūdens aizplūst. Pēc tam rupji sasmalciniet un novietojiet uz piemērota izmēra pannas apakšas.
solis 2 no 7
Sasmalciniet ķiplokus pēc nejaušības principa un nosūtiet to garšaugiem.
solis 3 no 7
Labi nomazgājiet arbūzus zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Mēs sagriež ogu uz pusēm, tad lielās šķēlēs, un pašas šķēles pāri.
solis 4 no 7
Ielieciet sagriezto arbūzu uz sagatavotajiem garšaugiem.
solis 5 no 7
Sālījumam uzkarsē ūdeni līdz 60 grādiem, pievieno sāli un rūpīgi samaisa, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
solis 6 no 7
Arbūzu gabaliņus ielej ar sālījumu, lai ūdens pārklātu visu pannas saturu. Virsū uzkaisa vienu karoti sinepju pulvera - tieši viņš piešķirs sāļajam pikantu garšu un palīdzēs izvairīties no pelējuma parādīšanās.
solis 7 no 7
Mēs uzliekam apspiešanu uz pannas un atstājam to sālīt 2-3 dienas tumšā vietā. Pēc tam sālīti arbūzi jāuzglabā ledusskapī. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *