mājas
➠ Plovs
➠ Plovs
➠ Rīsu un ūdens attiecība plovam katlā

Rīsu un ūdens attiecība plovam katlā

Name: Соотношение риса и воды для плова в казане
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 2 ст.; Вода 3,5 ст.; Свинина 500 гр.; Перец чёрный молотый 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 2 шт.; Масло растительное 50 мл.

1189

Virtuve Austrumu

Kaloriju saturs 171,4 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 45 minūtes

Olbaltumvielas * 5,9 gr.

Tauki * 12,9 gr.

Ogļhidrāti* 23,5 g

Saturs

Ūdens katlā iztvaiko ilgāk nekā parastā katliņā vai pannā, tāpēc rīsiem nepieciešams ņemt nedaudz mazāk ūdens. Tātad tas nepārvērtīsies par putru un paliks drupans. Un plovs izrādīsies pārsteidzoši garšīgs un ēstgribu!

Sastāvdaļas

baltie rīsi 2 ēdamk. Ūdens 3,5 ēdamk. Cūkgaļa 500 gr. Malti melnie pipari 1 tējk Sāls 0,5 tējk Sīpoli 2 gab. Burkāns 2 gab. Dārzeņu eļļa 50 ml.

Gatavošanas process

Cūkgaļu sagriež apmēram 1,5 * 1,5 cm kubiņos.

Sīpolu nomizo un ar nazi smalki sagriež.

Nomizojiet un berzējiet burkānus ar rupju rīvi.

Tagad mēs sildām katlu ar augu eļļu un izklājam cūkgaļu. Mēs to cepam uz mērenas uguns 5-7 minūtes, pēc tam pievienojam dārzeņus un turpinām cept 10 minūtes.