Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Baklažānu sautē bez etiķa

Baklažānu sautē bez etiķa

0
513
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 28,6 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 0,9 gr.
Tauki * 3,1 gr.
Ogļhidrāti* 4,5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Baklažānu sautē bez etiķa
Saturs

Aromātisko pikanto baklažānu sautējumu var pasniegt kā salātus vai kā piedevu. Jūs varat pagatavot uzkodu, neizmantojot etiķi, tas neaizņems daudz laika.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mēs mazgājam baklažānus un tomātus, pēc tam nosusinām. Sagrieziet dārzeņus plānās, vienmērīgās šķēlītēs. Nekavējoties apcepiet baklažānus pannā līdz gaiši zeltaini brūnai.
solis 2 no 5
Sasmalciniet sīpolu, berzējiet burkānus. Dārzeņus apcep līdz maigumam, tad liek katliņā, kurā pagatavosim uzkodu.
solis 3 no 5
Ielieciet ceptu baklažānu uz burkāniem un sīpoliem, apkaisa ar sāli, pipariem un sasmalcinātiem ķiplokiem. Mēs arī sagriežam svaigus garšaugus. Pievienojiet pusi dārzeņiem.
solis 4 no 5
Ielieciet tomātus uz baklažānu slāņa. Tad atkal sāls, pipari, ķiploki un garšaugi. Aizveriet katlu ar vāku un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes. Pēc tam noņemiet trauku no plīts un ļaujiet tam vārīties 10-15 minūtes.
solis 5 no 5
Smaržīgais baklažānu sautējums ir gatavs. Var sadalīt porcijās un pasniegt. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *