Baklažānu sautē ziemai

0
762
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 75,8 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 0,9 gr.
Tauki * 4,3 gr.
Ogļhidrāti* 18,2 g
Baklažānu sautē ziemai

Ja jums nav kur likt baklažānus un vēlaties uzlikt kādu gardu šuvi, vislabāk ir izvēlēties sautētu baklažānu ar citiem dārzeņiem. Šie augļi pēc garšas ir apvienoti ar gandrīz visiem dārzeņiem, un sautējuma veidā gan bērni, gan pieaugušie ēd šādu rullīti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Kārtojiet dārzeņus un mazgājiet.
solis 2 no 8
Baklažānus ar ādu sagriež kubiņos.
solis 3 no 8
No pipariem noņemiet kātiņus kopā ar sēklu kastēm, sagrieziet augļus gabalos. Tomātus sagriež šķēlītēs.
solis 4 no 8
Sīpolus nomizo un sagriež šķēlītēs.
solis 5 no 8
Ielieciet sasmalcinātus dārzeņus lielā katlā, ielejiet augu eļļu un viegli samaisiet. Dārzeņi jāpārklāj ar eļļainu plēvi. Pārklājiet un novietojiet uz vidējas uguns.
solis 6 no 8
Pēc 15 minūtēm. pēc vārīšanās dārzeņi nosēžas un samazinās apjoms.
solis 7 no 8
Ielejiet etiķi, pievienojiet sāli un cukuru, samaisiet.
solis 8 no 8
Pēc 5 min. sautē uz sterilām burkām un sarullē. Atdzesējiet burkas otrādi zem siltas segas, pēc tam uzglabājiet.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *