Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Cukini ziemai
  4. ➠ Baklažānu sautē ziemā aprindās

Baklažānu sautē ziemā aprindās

0
1713
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 63,7 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 0,9 gr.
Tauki * 3,5 gr.
Ogļhidrāti* 14,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Baklažānu sautē ziemā aprindās
Saturs

Baklažānu saute, visticamāk, neatstās vienaldzīgus tos, kuri rūpīgi uzrauga savu figūru. Un viss tāpēc, ka tajā ir tikai noderīgas sastāvdaļas, kurās ir maz kaloriju un liels daudzums vitamīnu un minerālvielu. Baklažānu sautējumu var pasniegt kā uzkodu vai kā neatkarīgu pilnu maltīti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Sīpolu nomizo, sagriež mazos kubiņos. Pēc tam mēs nosūtām sīpolu uz iepriekš uzkarsētu pannu, ielej ar nelielu daudzumu augu eļļas.
solis 2 no 10
Tikmēr nomizotus burkānus nomizo, tad sagriež mazos kubiņos un nosūta uz sīpolu pannu.
solis 3 no 10
Mēs mazgājam baklažānus un sagriežam jums ērtā veidā: gredzenos vai kubiņos. Galvenā prasība ir tāda, ka baklažānu gabaliem jābūt lielākiem par sīpolu un burkānu gabaliņiem. Mēs nosūtām sasmalcinātus baklažānus uz pārējiem dārzeņiem.
solis 4 no 10
Mēs veicam tādas pašas manipulācijas ar cukini: raktuves, sagriež gabaliņos un nosūta uz pannu.
solis 5 no 10
Pārklājiet pannu ar vāku. Tikmēr sagrieziet mazgātos papriku vidējā kubiņā.
solis 6 no 10
Kopējai dārzeņu masai pievienojam arī cukuru, sāli un ķiplokus, kas izlaisti caur presi. Visu kārtīgi samaisa un vēlreiz pārklāj pannu ar vāku.
solis 7 no 10
Mēs mazgājam tomātus, sagriežam katru augli šķēlītēs, noņemam no tiem serdi. Šī ēdiena pagatavošanai varat izmantot ne gluži svaigus tomātus.
solis 8 no 10
Mēs nosūtām tomātus uz pārējiem dārzeņiem. Visu samaisa, tad vāra uz lēnas uguns vēl divdesmit minūtes.
solis 9 no 10
Atliek ievietot mūsu medus šūnu sterilizētās burkās un aizvērt vākus.
solis 10 no 10
Ja vēlaties, šo ēdienu nevar pagatavot ilgu laiku. Šajā gadījumā nosūtiet to uz ledusskapi. Tādā veidā to var uzglabāt vairākas dienas.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *