Baklažānu sautē ar ķiplokiem
0
731
Virtuve
Gruzīns
Kaloriju saturs
38,6 kcal
Porcijas
0,5 l.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
1,1 gr.
Tauki *
5,2 gr.
Ogļhidrāti*
5,8 gr.
Tiklīdz gultās un tirgos parādās nogatavojušies dārzeņi, mājsaimnieces nekavējoties mēģina pāriet uz vieglāku uzturu no dažādiem salātiem un sautētiem dārzeņiem. Baklažānu sautējums ar ķiplokiem ir ļoti populārs.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Tomātus sagriež kubiņos. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Smalki sagrieziet karstos piparus. Pēc tam baklažānam pannā pievieno sasmalcinātus tomātus, sasmalcinātus ķiplokus un asos piparus, ceptus sīpolus. Garšojiet dārzeņus ar sāli un pēc garšas, samaisiet, pārklājiet un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti.
Labu apetīti!