Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Plūmes ziemai
  4. ➠ Plūmju mērce ar ķiplokiem

Plūmju mērce ar ķiplokiem

0
1663
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 120,4 kcal
Porcijas 1,3 l.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 1,3 gr.
Tauki * 3,7 gr.
Ogļhidrāti* 30,7 g
* uz 100 gr. produkts
Plūmju mērce ar ķiplokiem
Saturs

Starp visdažādākajām mērcēm (majonēzi, kečupu utt.) Nozīmīgu vietu ieņem mājās gatavota plūmju un ķiploku mērce. Garšvielu izvēle plūmju mērcei, un piedāvātajā receptē tas ir ķiploki, padarīs jūsu mērci par gardu papildinājumu dažādiem ēdieniem. Mērces pagatavošanai piemērotas dažādu šķirņu un gatavības pakāpes plūmes. Recepte ir vienkārša.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Mērcei paredzētās plūmes labi nomazgā, augļus sagriež uz pusēm un izņem sēklas. Pēc tam sasmalciniet kartupeļu biezeni jebkurā jums ērtā veidā, izmantojot gaļas mašīnā vai blenderī.
solis 2 no 4
Ielejiet iegūto plūmju biezeni katliņā ievārījuma pagatavošanai. Nomizojiet 2 ķiploku galvas un sasmalciniet to ķiplokos. Nomazgājiet asos piparus no sēklām un smalki sasmalciniet. Pārnes ķiplokus un piparus uz plūmju biezeni.
solis 3 no 4
Tad ielieciet katliņu ar kartupeļu biezeni uz lēnas uguns. Pievienojiet biezenim noteikto daudzumu cukura, sāls, augu eļļas un tomātu pastas un samaisiet, lai sāls un cukurs pilnībā izšķīst. Gatavojiet plūmju mērci 30-60 minūtes, regulāri maisot un noņemot virsmu. Gatavošanas ilgums noteiks mērces biezumu, tāpēc pielāgojiet laiku, kā vēlaties.
solis 4 no 4
Ielejiet sagatavoto mērci iepriekš sterilizētās burkās, cieši noslēgiet. Pagrieziet burkas uz vākiem un pārklājiet ar siltu segu. Atdzesētu ķiploku plūmju mērci uzglabā ledusskapī.

Ēdiet savai veselībai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *