Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali mērce mājās

Tkemali mērce mājās

0
528
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 207 kcal
Porcijas 1 ports.
Gatavošanas laiks 7 h
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 51,5 g
* uz 100 gr. produkts
Tkemali mērce mājās
Saturs

Visgaršīgākā tkemali mērce ir tāda, kas ar savām rokām pagatavota no dārzā audzētas ķiršu plūmes vai plūmes. Pikanti garšaugi un patīkams asums lieliski papildinās gaļas ēdienu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Ķiršu plūmi labi nomazgājiet un ievietojiet dziļā baseinā. Ogu ar stūmēju nedaudz sasmalciniet, lai tā dotu sulu.
solis 2 no 7
Katliņu ar ķiršu plūmi liek vārīties 20 minūtes pēc vārīšanās, laiku pa laikam maisot.
solis 3 no 7
Vārītas ogas berzē caur sietu, noņemot ādu un kaulus.
solis 4 no 7
Ķiplokus nomizo, ievieto blenderī. Nomazgājiet piparus, noņemiet sēklas, sagrieziet vairākos gabalos un pievienojiet ķiplokiem kopā ar garšvielām. Garšaugus nomazgā, sagriež lielos gabalos un liek bļodā un savērpj.
solis 5 no 7
Atgrieziet ķiršu plūmju biezeni katliņā un vāriet 10 minūtes zemā siltumā.
solis 6 no 7
Tajā ielej cukuru, sāli, garšvielu pastu un vāra vēl 10 minūtes.
solis 7 no 7
Sadaliet karstu tkemali sagatavotās sterilās burkās un aizveriet. Atstājiet mērci atdzist 6 stundas vai ilgāk, pārklājiet ar dvieli.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *