Grilēts tītara steiks
0
1619
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
119,4 kcal
Porcijas
3 ports.
Gatavošanas laiks
160 minūtes
Olbaltumvielas *
5,9 gr.
Tauki *
13,3 gr.
Ogļhidrāti*
6 gr.
Turcijas steiks kā diētiska, veselīga un maiga gaļa uz grila izrādās labi, bet ar mazāko pavāra neuzmanību tas ātri pārvēršas par "zoli", tāpēc šādus steikus bieži marinē. Šajā receptē jūs esat aicināti marinēt steikus majonēzē.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Tītara krūtiņu (fileju) labi izskalojiet ar aukstu ūdeni, noslaukiet ar virtuves dvieli un sagrieziet graudus vismaz 2 cm biezos steikos. Ievietojiet steikus plastmasas traukā vai citā traukā un apkaisa tos ar sāli un garšvielām. Koriandrs, kardamons, paprika un muskatrieksts ir labas garšvielas tītaram.
Pēc tam steikus abās pusēs pārziež ar majonēzi un pārkaisa ar sausu baziliku. Mizotos sīpolus sasmalciniet vidēja biezuma gredzenos un novietojiet tos uz steikiem. Pārklājiet traukus ar steikiem un atstājiet 2 stundas, lai marinētu normālā mājas temperatūrā, nevis aukstumā, lai gaļa būtu labi piesātināta ar majonēzi.
Labu apetīti!