Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Receptes uz grila
  3. ➠ Zivis uz grila
  4. ➠ Foreles steiki uz grila uz grila

Foreles steiki uz grila uz grila

0
3355
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 102,4 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 15 minūtes.
Olbaltumvielas * 22,9 gr.
Tauki * 14,6 gr.
Ogļhidrāti* gr.
* uz 100 gr. produkts
Foreles steiki uz grila uz grila
Saturs

Foreles steikus var pagatavot ne tikai uz plīts vai cepeškrāsnī. Lieliska iespēja ir tos apcept uz grila uz grila. Ir svarīgi pareizi sagriezt zivis steikos: to biezumam jābūt vismaz trim centimetriem. Ja zivju gabali ir pārāk plāni, pastāv risks, ka maigi foreles nožūs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Rūpīgi nomazgājiet zivis, notīriet tās no svariem, noņemiet iekšpusi. Sagrieziet liemeni diezgan lielos steikos - vismaz divarpus līdz trīs centimetrus biezos. Izgrieziet sagrieztās zivis ar papīra dvieli.
solis 2 no 6
Steikus pārkaisa ar sāli un zivju garšvielām. Viegli apsmidziniet ar olīveļļu un ar plaukstām berzējiet garšvielas pa visu virsmu.
solis 3 no 6
Mēs mazgājam apelsīnu ar karstu ūdeni, lai palielinātu sulas ražošanu. No citrusaugļiem izspiediet sulu un pārlejiet steikus no visām pusēm.
solis 4 no 6
Atstājiet steikus marinēties četrdesmit līdz piecdesmit minūtes.
solis 5 no 6
Mēs sagatavojam grilu: ogļu temperatūrai jābūt zemākai nekā gaļas gatavošanai. Nav pieļaujama atklāta liesma. Mēs ieliekam steikus uz ietaukotas režģa un nosūta tos uz grila. Cepiet zivis no piecām līdz septiņām minūtēm katrā pusē līdz gaišai garozai. Ir svarīgi nepāržūt.
solis 6 no 6
Gatavo foreli liek uz trauka, dekorē ar citrona šķēlītēm, svaigiem garšaugiem un pasniedz karstu.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *