Rozā laša steiki bez folijas cepeškrāsnī

0
2352
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 220,6 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 110 minūtes
Olbaltumvielas * 18,1 gr.
Tauki * 19,8 g
Ogļhidrāti* 5,7 g
Rozā laša steiki bez folijas cepeškrāsnī

Sarkanā zivs vienmēr ir garšīga un skaista. Krāsnī cepti rozā laša steiki ir lieliski piemēroti jebkuram galdam. Lai iegūtu sulīgumu, varat tiem pievienot majonēzi vai sojas mērci.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Rozā laša liemeni pilnībā atkausē, nomizo, nogriež galvu, spuras un asti, rūpīgi nomazgā. Sagrieziet rozā lasi 3-4 centimetru biezos steikos, berzējiet tos ar sāli, nolieciet zivis malā.
solis 2 no 4
Nomazgājiet dilles un smalki sagrieziet ar nazi. Atsevišķā traukā apvienojiet majonēzi, piparu maisījumu un dilles.
solis 3 no 4
Eļļojiet rozā laša steikus ar iegūto majonēzes mērci, atstājiet ledusskapī stundu marinēties.
solis 4 no 4
Ieeļļojiet cepešpannu ar saulespuķu eļļu, izklājiet steikus. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cepiet zivis 20 minūtes. Pēc tam izņem cepešpannu, apkaisa rozā lasi ar rīvētu sieru un cep krāsnī vēl 10-15 minūtes. Rozā laša steiki ar dillēm zem siera garozas ir ļoti maigi un garšīgi, tos var pasniegt ar dārzeņiem, rīsiem vai kartupeļiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *