Sarkano zivju steiki uz grila
0
1811
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
90,1 kcal
Porcijas
0,5 l.
Gatavošanas laiks
20 minūtes.
Olbaltumvielas *
20,8 g
Tauki *
13,3 gr.
Ogļhidrāti*
gr.
Tieši no treknām sarkanām zivīm iegūst visgaršīgākos grilētos steikus. Tie ir sulīgi, bagāti, ar sarkanu garozu. Lasis, lasis, čum lasis ir ideāli piemēroti. Steiku gatavošana ēdiena gatavošanai uz grila ir visvienkāršākā - vienkārši garšojiet zivis ar sāli un garšvielām un apkaisa ar olīveļļu un citronu sulu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs sagatavojam zivis: mēs notīrām to no svariem, noņemam iekšpusi, nogriežam galvu un spuras. Mēs mazgājam liemeni no iekšpuses un ārpuses ar vēsu ūdeni, nosusinām un sagriežam divarpus līdz trīs centimetrus biezos vienmērīgos steikos. Turklāt pēc griešanas nosusiniet steiku mīkstumu ar papīra dvieli.
Mēs ievietojam zivis uz grila, iepriekš ieeļļotas ar augu eļļu, un nosūta to uz grila ar gruzdošām oglēm. Mēs cepam līdz mīkstam apmēram trīs līdz četras minūtes katrā pusē. Gatavošanas laiks var nedaudz atšķirties atkarībā no steiku lieluma un karstuma intensitātes. Uz steiku virsmas jāveidojas gaiši brūnai garozai.
Labu apetīti!