Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Garšvielas un garšaugi
  3. ➠ Ķiploku bultiņas
  4. ➠ Korejiešu stila cūkgaļas ķiploku bultas

Korejiešu stila cūkgaļas ķiploku bultas

0
2107
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 129,8 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 9,3 gr.
Tauki * 9,5 g
Ogļhidrāti* 5,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Korejiešu stila cūkgaļas ķiploku bultas
Saturs

Jauno ķiploku bultu novākšanas sezonā pēc šīs receptes varat pagatavot pikantu un spilgtu ēdienu - ķiploku bultiņas ar cūkgaļu korejiešu valodā. Sojas mērce un sezama eļļa piešķir ēdienam korejiešu garšu. Trauku gatavo ātri un viegli. Tas dažādo gan mājas ēdienkarti, gan svētku galdu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Pie ķiploku bultiņām nogrieziet ziedkopas ar sēklām un dzinumu apakšējās cietās daļas. Pēc tam bultiņas nomazgā ar tekošu ūdeni un sagriež līdz 5 cm garos gabalos.Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.
solis 2 no 4
Cūkgaļas fileju nomazgā ar aukstu ūdeni un nosusina ar salveti. Cūkgaļu pāri graudam sagriež plānās nūjiņās.
solis 3 no 4
Sildiet pannu ar augu eļļu, ielieciet uz tās sasmalcinātu gaļu un apcepiet gaļu uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai. Sasmalcinātus sīpolus pārnes uz cepto gaļu, ielej sezama eļļu, samaisa un apcep vēl 7 minūtes, līdz sīpoli kļūst caurspīdīgi.
solis 4 no 4
Tad ielieciet sagatavotās ķiploku bultiņas cepšanas pannā, ielejiet nepieciešamo sojas mērces daudzumu un 15 minūtes vāriet trauku zem lēnas uguns zem vāka. Mēs pārnesam gatavo ēdienu uz porciju šķīvjiem un pasniedzam.

Ēdiet savai veselībai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *