mājas
➠ Garšvielas un garšaugi
➠ Ķiploku bultiņas
➠ Ķiploku bultiņas sojas mērcē

Ķiploku bultiņas sojas mērcē

3835

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 211,2 kcal

Porcijas 2 ports.

Gatavošanas laiks 40 h

Olbaltumvielas * 5,5 gr.

Tauki * 10,4 g

Ogļhidrāti* 43,7 g

Saturs

Aromātiskās ķiploku pākstis ir pikantas un mēreni pikantas, lai veidotu gardu uzkodu jebkuram gadījumam. Tomēr to var pasniegt gan kā salātus, gan kā sānu ēdienu galvenajiem ēdieniem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sakārtojiet ķiploku bultiņas, nogrieziet žāvētos galus, noskalojiet un pārnesiet uz dvieli, lai nedaudz nožūtu.

Sagrieziet tos mazos gabaliņos līdz 5 cm.

Ielieciet garšvielas javai un sasmalciniet ar piestu vai karoti.

Wok (vai katla) pannā ielej nedaudz eļļas un uzliek uguni. Kad eļļa labi sasilst, pievienojiet garšvielas un apcepiet 1 minūti.

Ielieciet ķiploku bultiņas tajā pašā pannā un sajauciet tās ar garšvielām. Cepiet, līdz galvenā sastāvdaļa ir mīksta 10-15 minūtes, laiku pa laikam maisot.

Pievienojiet traukam cukuru un lēnām pievienojiet sojas mērci. Kad masa kļūst tumša, ielej etiķi un pievieno sezama sēklas. Samaisiet un nogaršojiet. Ja nepieciešams, pievienojiet garšvielas pēc garšas un noņemiet no karstuma.