Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Receptes uz grila
  3. ➠ Zivis uz grila
  4. ➠ Grilēti zandarti uz grila

Grilēti zandarti uz grila

0
2901
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 68,8 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 18,4 g
Tauki * 10,6 gr.
Ogļhidrāti* gr.
* uz 100 gr. produkts
Grilēti zandarti uz grila
Saturs

Zandartu ir viegli un ērti tīrīt, tajā ir maz kaulu, un zivis ir garšīgas un sulīgas. Lai pagatavotu zandartus uz grila, jums nav jāuztraucas: mēs notīra zivis, apkaisa ar sāli un garšvielām, atstāj uz stundu, pēc tam ielieciet to uz grila un nosūtiet to uz grila. Divdesmit līdz trīsdesmit minūtēs zandarts ir pilnībā izcepies, un to jau var pasniegt uz galda.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Vispirms nomazgājiet zivis, notīriet tās no svariem, uzmanīgi izķidājiet, atstājiet galvu un spuras. Mēs atkal izskalojam iekšējo dobumu un pēc tam liemeņus labi nosusinām ar dvieli no iekšpuses un ārpuses. Mēs ieliekam sagatavotās zivis plašā traukā, apkaisa ar sāli un zivju garšvielu maisījumu pēc garšas.
solis 2 no 5
Mēs apstrādājam gan liemeņu iekšējo dobumu, gan ārējo virsmu. Virsū lej citrona sulu. Ar rokām berzējam zivīm papildu sulu un garšvielas. Atstāj marinēties stundu vēsā vietā.
solis 3 no 5
Mēs uzliekam zandartus uz režģa. Labāk ir iepriekš ieeļļot grilu ar nelielu daudzumu augu eļļas, lai zivis varētu viegli attālināties no stieņiem un noņemšanas laikā nedeformēties.
solis 4 no 5
Mēs cepam zandartus uz grila uz grila ar gruzdošām oglēm apmēram divdesmit līdz divdesmit piecas minūtes, periodiski apgriežot, lai vienmērīgi apbrūnētu. Cepšanas laiks var atšķirties atkarībā no zivju lieluma un karstuma pakāpes.
solis 5 no 5
Uzmanīgi izņemiet gatavo zivi no režģa un novietojiet uz pasniegšanas trauka. Dekorē ar svaigām dillēm un plānām citrona šķēlītēm. Pasniedz karstu. Šādiem zandartiem ļoti labi noder vārīti jauni kartupeļi un svaigi dārzeņi.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *