Zandarti folijā uz stiepļu plaukta
0
2444
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
55,5 kcal
Porcijas
2 ports.
Gatavošanas laiks
25 minūtes
Olbaltumvielas *
6,9 gr.
Tauki *
7,1 gr.
Ogļhidrāti*
7,9 gr.
Zandarta gaļa ir ļoti garšīga, un, cepot folijā uz grila, tiek saglabāta visa tās dabiskā sulīgums un smalkais saldums. Zivju mīkstums ir ļoti maigs. Lai iegūtu garšu, kopā ar zivīm folijā iesaiņojiet sīpolu gredzenus un dažas tomātu šķēles. Šāda zivs tiek gatavota burtiski savā sulā, aromatizēta ar dārzeņiem un garšvielām.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sīpolus nomizo, nomazgā, nosusina un sagriež plānos gredzenos. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet tos krūzēs. Sagatavoto zivju liemeni vairākās vietās sekli sagriež, pārkaisa ar sāli, baltajiem pipariem, pārlej ar olīveļļu un citrona sulu. Izmantojot mūsu rokas, sadaliet iegūto marinādi pa zandartu iekšējām un ārējām virsmām. Atstājiet marinēties trīsdesmit līdz četrdesmit minūtes.
Ievietojiet daļu tomātu zandartā. Ielieciet atlikušos sīpolus un tomātus uz zivīm. Mēs iesaiņojam zivis folijā. Ja nepieciešams, varat to ietīt citā slānī. Ir svarīgi, lai visas sulas paliktu iekšā. Mēs sagatavojam grilu ar ogles. Mēs ievietojam zivis folijā uz režģa un nosūta to uz grila. Mēs gatavojam apmēram trīsdesmit minūtes, atceroties pagriezt zandartus vienmērīgai termiskai apstrādei.
Labu apetīti!