Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Zupas kharcho recepte ēdiena gatavošanai mājās no vistas

Zupas kharcho recepte ēdiena gatavošanai mājās no vistas

0
1246
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 40,2 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 2 gr.
Tauki * 2,2 gr.
Ogļhidrāti* 6,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Zupas kharcho recepte ēdiena gatavošanai mājās no vistas
Saturs

Man ļoti patīk kharcho, bet tradicionālā ēdiena pagatavošana prasa daudz laika. Tāpēc es atradu izeju un vienkāršoju recepti līdz negodam. Šodien es dalīšos ar jums, kā es mājās gatavoju kharcho zupu, izmantojot vistu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas vistas kharcho pagatavošanai.
solis 2 no 11
Noskalojiet vistas fileju tekošā ūdenī, sagrieziet mazos gabaliņos.
solis 3 no 11
Nepieciešamo rīsu daudzumu vairākas reizes rūpīgi izskalojiet zem auksta ūdens.
solis 4 no 11
Ielieciet sagatavoto vistas fileju dziļā katlā. Piepildiet ar aukstu ūdeni. Ielieciet katliņu uz vidējas uguns un uzvāra, periodiski noņemot iegūtās putas ar karoti vai smalku sietu. Pievienojiet mazgātus rīsus, pievienojiet sāli, uzvāra, pēc tam samaziniet siltumu un vāriet apmēram 20 minūtes.
solis 5 no 11
Nomazgājiet un mizojiet burkānus, izmantojot dārzeņu mizotāju. Nomizotos burkānus sagriež lielos, brīvas formas gabaliņos.
solis 6 no 11
Pannu labi uzkarsē uz lielas uguns, pievieno nelielu daudzumu augu eļļas, ielieciet sasmalcinātus burkānus un apcepiet, līdz tie ir mīksti, laiku pa laikam maisot.
solis 7 no 11
Noskalojiet zaļos sīpolus vēsā ūdenī, nosusiniet lieko mitrumu un sasmalciniet ar asu nazi. Ķiplokus nomizo, noskalo ūdenī un pēc tam sasmalcina ar asu nazi vai izlaiž caur presi. Izņemiet ceptos burkānus no pannas un pievienojiet sasmalcinātus zaļos sīpolus un ķiplokus, un virsū tomātu pastu. Labi samaisiet un nedaudz apcepiet.
solis 8 no 11
Pārbaudiet vistas un rīsu gatavību.
solis 9 no 11
Pēc tam pannā pievienojiet ceptus burkānus, zaļos sīpolus, ķiplokus un tomātu pastu. Labi samaisa un uzvāra. Vāra 5-7 minūtes.
solis 10 no 11
Gatavošanas beigās pievienojiet sāli, melnos piparus un kharcho garšvielas. Ja vēlaties, pievienojiet iecienītākās garšvielas. Noņemiet no karstuma, pārklājiet un ļaujiet zupai ievilkties 5-10 minūtes.
solis 11 no 11
Pasniedziet slinku vistas kharcho zupu uz galda porcijās. Ja vēlaties, pievienojiet skābo krējumu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *