Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Kharcho zupa ar kotletēm

Kharcho zupa ar kotletēm

0
1487
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 58,5 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 105 minūtes
Olbaltumvielas * 2,5 gr.
Tauki * 2,7 gr.
Ogļhidrāti* 6,8 g
* uz 100 gr. produkts
Kharcho zupa ar kotletēm
Saturs

Kharcho zupa ar kotletēm ir ļoti sātīgs un aromātisks ēdiens. Garšīgi un ēstgribu, tas patiks visiem mājsaimniecības locekļiem. Un pikantas garšvielas tai piešķirs īpašu pieskārienu. Vienkārši garšīgi!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Mēs uzliekam ūdeni uz uguns un uzvāra. Mēs mazgājam rīsus caurdurī zem tekoša ūdens un ļaujam notecēt. Mēs nosūtām rīsus uz verdošu ūdeni un vāriet to apmēram 10 minūtes.
solis 2 no 9
Sīpolu nomizo. Mēs sarīvējam vienu sīpolu, bet otru smalki sagriežam ar nazi.
solis 3 no 9
Sildiet pannu ar augu eļļu un apcepiet sīpolu 5-7. min. mērenā siltumā. Pēc tam pievienojiet garšvielas: koriandru, sarkanos maltos piparus, ķimenes un tomātu pastu. Samaisiet un apcepiet vēl 3 minūtes.
solis 4 no 9
Zaļie (koriandrs, dilles, pētersīļi_ nomazgājiet un smalki sagrieziet ar nazi).
solis 5 no 9
Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi.
solis 6 no 9
Sasmalciniet valriekstus ar blenderi
solis 7 no 9
Maltai liellopu gaļai pievieno olu, rīvētu sīpolu, rīvmaizi, pusi zaļumus un šķipsniņu sāls. Samaisiet un veidojiet kotletes.
solis 8 no 9
Mēs nosūtām kotletes uz zupu un vāra vēl 10 minūtes.
solis 9 no 9
Tagad mēs iepazīstinām ar pārējiem produktiem, sīpoliem tomātu pastā, garšaugiem, ķiplokiem, sasmalcinātiem valriekstiem, suneli apiņiem. Sāls pēc garšas un vāra zupu vēl 10 minūtes.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *