Žāvēta cūkgaļas sēņu zupa ar nūdelēm
0
606
Virtuve
Austrumeiropas
Kaloriju saturs
99,6 kcal
Porcijas
5 ports.
Gatavošanas laiks
70 minūtes
Olbaltumvielas *
9,7 g
Tauki *
4,9 gr.
Ogļhidrāti*
7,8 g
Gardēžu sēņu zupa tiek pagatavota vienkārši un izrādās bagāta un garšīga. Un tā meža smarža piepildīs jūsu māju un apvienos visu ģimeni greznās vakariņās.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Noskalojiet tītara gabaliņus un ievietojiet katliņā. Ielejiet tajā ūdeni un vāriet uz vidējas uguns. Nomizojiet un izskalojiet sīpolus, selerijas un burkānus. Kad ūdens vārās, iemērciet tajā 1/2 sīpolu, 1/3 burkānu un selerijas. Cūkgaļas sēnes vāra atsevišķi, un, kad tās kļūst mīkstas, ieberiet tās caurdurī. Ļaujiet tiem nedaudz atdzist, pēc tam sasmalciniet sloksnēs. Nosūtiet sēnes uz buljonu un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes. Garšojiet zupu ar sāli, izmetiet no trauka sīpolus un selerijas un turpiniet gatavot uz lēnas uguns.
Labu apetīti!